Att få till en bra pastasås tycker jag kan vara lite knivigt ibland. I alla fall när man inte är bra så där jätte bra på att laga mat. Fast jag fick till en som blev väldigt god. Som jag vill tipsa om.
Ingredienser till Pastasås med bacon baconpasta:
4 port pastasås med bacon
baconpasta
400 gram pasta som spagetti
200 gram bacon
1 rödlök eller gul lök
1 msk olivolja
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
2 dl riven ost
1 krm svartpeppar
Också gott i:
0,5 klyfta vitlöknägra kryddmått cayennepeppar
1 huvud brocoli (låt koka med pastan 4 minuter)
5st Championer
½ purjolök
½ röd paprika
Så här lagar du Pastasås med bacon
Koka pastan enlig paketet.
Gör under tiden pastasåsen: hacka lök och skär skinka eller kassler i tärningar.Fräs lök och skinka eller kassler i olivolja några minuter. Lägg ner svampen, purjolöken och paprikan och låt det fräsa några minuter till.
Tillsätt pressad vitlök samt cayennepeppar om du gillar det.Tillsätt creme fraiche och mjölk. Koka upp pastasåsen.Häll av pastan och blanda ihop allt i kastrullen.Smaka av pastasåsen med salt och svartpeppar.
Du kan också ha finriven morot och delade cocktailtomater i pastasåsen på slutet.
Inlägg
1 kommentarer:
Smarrigt :)
Skicka en kommentar