#blogg 5 av 100 Smultron cakeballs

När jag var hemma hos mina svärföräldrar i dag och läste Smålandsposten. Såg jag att de hade olika artiklar om utbildningar. En av artiklarna handlade om en tjej vid namn Viktoria. Hennes största intresse är amrikansk bakning.. Med stort intresse läste jag vad de hade interjuvat henne om. Och till min stora glädje såg jag att hon ska hålla kurser i det hela.

Äntligen är det någon som ska hålla kurs i detta. Själv klart ska jag hanmäla mig till hennes kurser. Man måste ju passa på att göra det när det nu äntligen vinns någon som vill håla i det hela. Dessa kurser kommer att hållas på medborgaskolan.

Det är kurseri hur man gör whoopie, cupcakes och Amerikanska pajer.

Kan det bli bättre än så här? Nä jag tror inte det. I tidningen hade de även satt ut ett av hennes recept. Det ska jag prova att göra i morgon eller på söndag. Får se vilken dag jag har bäst tid att göra det på.

Om ni vill läsa mer om henne kan ni gå in på hennes blogg. http://pinkpastry.blogg.se/

Ingredienser
1pkt göteborgs kex smultron
100gr philadelphiaost
200g smält mörk chokladgör så gär
Mixa kexen till fina smulor.
vispa samman dem med philiadhiaost. Rulla små bollar . låt dem stelna i kylskåpet i minsr 30 min smält chokladen i vattenbad. Doppa bollarna och låt dwm stelna. förvara i kylskåp.