Blogg 67av 100 Kaj plats 4

Ett av mina favorit ställen på Öland är Kaj plats 4. Där serverar de underbar mat och man behöver inte vänta så länge på att få in sin mat.

Vilket är väldigt skönt. På vissa restaurangen känns det som att det ska evigheter innan man får in den. Ska ni åka till Öland någon gång måste ni passa på att prova att åka ditt och äta utsikten från restaurangen är över hamnen och sen ser man Ölandsbron.

Blogg 66 av 100 En bra bok, film och en utsökt törstsläckare.

Ikväll har jag bara slappat med en bra bok som heter Dödergök. Boken är skriven av Kattarina Wennerstad. Boken handlar om en ung familj, som håller på att köpa ett hus. När de flyttat in så upptäcker de att huset har en mörk historia.

Jag har också fixat ett startpaket från telia, 24 Mbit/s, stora tvutbudet + medium telefoni. vi får hoppas att de klarar av att patcha accesspunkten till rätt adress, vid rätt tidpunkt. Jag har tappat lite förtroende för olika ISP, de lyckas alltid strula till det. Hoppas att Telia har en duktig servicetekniker.

Jag Fixade en god måltid till Hustrun och mig, bestående av benfri karré med en championsås.

Ikväll ska vi se på Ironman, givetvis på Blu-Ray format. Funderar också på att hälla upp ett glas av 12 årig cask av märket Glengoyne.

Blogg 65 av 100 Hur mycket te kan man dricka utan att det växer teblad ur öronen?

Jag tror man kan dricka hur mycket som helst. Under den här helgen och dessa två dagarna har jag nog druckit 30 koppar te kanske. Innan tyckte jag att te smakade som ljummet vatten och var inte alls gott. Men jag har växt till mig, och nu dricker jag det nästan varje dag.
Fast inte blir man bra i halsen av att dricka te men det är gott att dricka det ändå.

Blogg 64 av 100 polka tårta

En tårta som min pappa fick föra året på sin födelsedag är den här.

Polka tårta, den är riktigt god som jag varmt kan säga att ni måste prova om ni får chansen.

Blogg 63 av 100 Plättar med Club soda

Nu i kväll har jag gjort en hög med plättar det brukar bli ca 76 st, och vi sätter i oss nästan alla. Det är lätt att göra sådana och så kan Felicia äta dem själv med sina små händer. Men det ligger nog lika många plättar på golvet som hon får i sig i munnen. Och väldigt ofta brukar hon äta upp det som ligger på bordet även om hon är mätt. Inte för att det behövs. Så jag får vara snabb att ta upp dem när jag ser det. Hade vi haft en hund hade han/hon nog blivit glad av all matt som hade hamnat på golvet.
Dess utom kan jag rekommendera att det är helt okej med att ha club soda i plätt smeten de blir liksom lite fluffigare då och det är inte helt fel. Någon dag ska jag nog prova att göra Amricanskapannkakor med sirap till undrar hur det blir.

Blogg 62 av 100 Mat bröd

Hittade ett sådant gott recept på ett bröd som jag måste prova när jag får mer tid över.

Och när min bebis sover.  Får nog prova att göra detta till helgen tror jag.

 Värm bröden i 200° ca 10 min innan de ska serveras om de bakats dagen innan.



4 brödIngredienser
100 gjäst för söta degar
12 dlvatten, fingervarmt (37°)
2 stgrekisk lantbrödmix i påse
4 mskolivolja
5 dlparmesanost eller annan torr ost, riven
1 nypatimjan
1 nypagurkmeja
1 nypapaprikapulver
1 nypaflingsalt



Tillagning
1. Fördela jästen i en hushållsmaskin. Lös jästen i det ljumma vattnet.
Det går lätt med en vanlig visp. Sätt igång maskinen och tillsätt nästan allt mjöl. Knåda degen ca 6 min. Bakas brödet för hand bör degen knådas ca 10 min.
2. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min. Sätt ugnen på 200°.
3. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord. Dela den i 4 lika delar. Kavla ut varje del till 1 rektangel, 30 x 40 cm. Pensla degen med olivolja och strö över 3/4 dl riven parmesanost.
4. Rulla ihop degen som en rulltårta. Snurra degändarna åt var sitt håll och gör en knut. Lägg bröden vartefter på bakpappersklädda plåtar.
5. Pensla bröden med olivolja på ovansidan. Pudra över kryddor, timjan eller gurkmeja och paprika som ger dekorativ färg. Fördela resten av parmesanosten över och avsluta med flingsalt.
Grädda bröden i nedre delen av ugnen 30-40 min.
6. Ta ut bröden och låt dem kallna på galler utan bakduk.

Recept och bröd är hämtat från Allt om mat http://www.alltommat.se/recept/Brodknutar-249

Blogg 61 av 100 Monark Karin "Cupcake"

En rolig cykel.

Var och tittade in på monarks sida om vad det finns för roliga cycklar. 
Själv klart hittade jag en som alla bak älskare skulle ha i sin ägo. Det är en cykel som är gjord av Karin ´´Cupckake´´ Är man en ägare av en sådan behöver man ju inte vara rädd om man  skulle tappa bort den.
Jag gillar idén närman gör lite roliga saker med cyklar. Alla behöver verkligen inte vara lika.

Alla bilder är hämtade från google