Enjoy Life's Cookies for Everyone

måndag 31 december 2012

Nyårsmiddagen 2012

Till förrätt blev det sparris inlindat i becon.
Kvällens nyårsmiddag blev lammytterfile,  svamp sås, hasselbakpotatis och en god sallad.





Receptet på sparrisen kommer här:

Först förkokade jag dem i 5minuter.

Ta sedan ett helt paket bacon och lindade in dem en och en. Innan jag satte in dem i ugnen så pepprade jag dem och hade på en liten smör klick. Det fick sedan vara i ugnen i ca 15 minuter. Så att baconen får lite färg och att sparrisen håller lite av sin krispig het. Körde ugnen på 150 grader.